Салат с цветной капустой, говядиной и горошком
Автор: Елена Зуева, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Запеканка из цветной капусты и говядины
Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee. Все знают,что говядина плохо поддаётся в готовке. Лучше всего ее тушить,чтобы мясо стало сочным,мягким,вкусным.
- Пошаговый рецепт приготовления
- Говядина, тушеная с цветной капустой Сам по себе процесс довольно прост, так что рецепт отлично подойдет даже для новичков в кулинарии.
- Верусечка Поваренок 4 уровня.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Голосование
- Огурцы нарезать кружочками. Все сложить в чашу мультиварки и готовить в режиме «Тушение» 60 минут.
- В маринад опустить мясо, хорошо перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.
- Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций. Мясо отварить до готовности варить около 40 минут.
Мясо нарезать на одинаковые куски, вымыть, дать стечь воде, посолить и обжарить в разогретом в кастрюле масле. Положить в кастрюлю с мясом очень мелко нарезанный лук, жарить пока лук пожелтеет, залить теплой водой, посолить, поперчить по вкусу и варить на умеренном огне. Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть, залить холодной водой на 15 минут, откинуть на сито, после чего слегка обжарить в масле, заложить в кастрюлю с почти готовым мясом, добавить очищенные от кожицы помидоры или томатную пасту и поставить в духовку. Готовое блюдо украсить испеченными в духовке маленькими помидорами и мелко нарезанной зеленью петрушки. Жирную говядину нарезать на куски, положить в кастрюлю с кипящей водой, добавить целиком головку лука, зелень сельдерея и петрушки и варить до полугот.
